Per molti secoli la Via Francesca della Sambuca, diramazione della più conosciuta Via Francigena, condusse a Pistoia i pellegrini provenienti da Bologna. Oggi la Via Francesca della Sambuca rinasce come percorso di turismo lento tra Bologna e Pistoia.
Andrea Piazza ha deciso di percorrere la Via Francesca allo scopo di promuoverla e presentare le ricchezze dei territori attraversati da questo storico cammino attraverso incontri ed interviste.